Először is kezdjük azzal, hogy mi az a szárazjég? A szárazjég nem más, mint széndioxid gáz (CO2) mellyel a mindennapokban igen gyakran találkozunk, például ettől szódavíz a szódavíz. Különbség csak a gáz halmazállapotában van, mivel a szódavízben a széndioxid gáznemű, jelen esetben, pedig a cseppfolyós széndioxid gáz – 80 °C fokra történő lehűtésével már szilárd halmazállapotúvá válik. Hűtés közben a gáz áthalad egy szárazjég pellet készítő gépen, amelyből 3mm-es darabkákban jön ki, ezeket nevezzük pellet-nek. A szárazjég – 80 °C-ra fagyasztott CO2 gáz.
A TISZTÍTÁSI ELV
Az elpárolgó széndioxidnak semmiféle környezetkárosító hatása nincs.